Brownie

Ingredientes:
250 gr chocolate de postre
150 gr azúcar
100 gr harina
100 gr nueces
3 huevos
125 gr mantequilla
10 gr azúcar vainallado
1 sobre de levadura química

Preparación:
Rallar las nueces vel. 9 durante 5-6 segundos. Reservar. Quedaran trituradas.
En el microondas, introducir el chocolate en un plato o fuente 45 segundos a temperatura máxima, añadir la mantequilla, 45-60 segundos más.
En la TMX, introducir los azúcares y los huevos, 1 min. vel. 4, 37º.
Añadir el chocolate con la mantequilla, 10 seg. vel. 4.
Añadir las nueces, 15 seg. vel. 6, y mientras por el bocal, añadir la levadura.
Añadir la harina, vel. 6, 5 seg.

Precalentar el horno.
Poner en un molde alargado desmontable engrasado en el horno durante 25 minutos, 180º, con el aire.

Decorar con azúcar glas.

Consejos:
Se pueden sustituir las nueces por otros frutos secos, o combinar nueces con almendras, avellanas...